Jedes Jahr bringt eine neue Vielfalt von Honigen auf den Tisch.
Der Geschmack des Honigs beinhaltet die Vielfalt der Natur im Umfeld des jeweiligen Bienenstocks. Unser Honig birgt den Geschmack unserer Heimat.
Frühlingsblütenhonig oder Spättrachthonig spiegeln den Frühling oder den Sommer des aktuellen Jahres unserer Heimat wider, unmissverständlich und ehrlich. Diese Honige sind das Ergebnis vielfältiger Bienenbesuche und zählen für uns zu den wahren Gaumengenüssen.
Sortenhonige kennt und schätzt man wegen ihrer speziellen Geschmacksrichtung. Sie sind etwas Besonderes.
Für uns ist es immer spannend und aufregend, wenn sich die Schleuder dreht. Der Duft des Honigs der den Schleuderraum erfüllt ist jedesmal einzigartig.
Honig ist empfindlich. Er sollte stets kühl, dunkel und trocken gelagert werden. Nur so kann er seine hohe Qualität erhalten. Wärme, Licht und Feuchtigkeit bauen wertvolle Enzyme und Aromastoffe ab.
Folgende Honigsorten sind bei uns erhältlich:
Frühjahrsblütenhonig
Rapshonig
Akazienhonig
Sommertrachthonig
Alle Honigsorten können in 250g Gläser oder 500g Gläser erworben werden.